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做肉包子别只会放十三香了!教您一个老秘方,只需4克就香飘十里

更新时间  2022-01-28 00:08 阅读
本文摘要:做肉包子别只会放十三香了!教您一个老秘方,只需4克就香飘十里。虽然现在猪肉还比力贵,可是还是挡不住爱吃肉的人,这几天许多人都在问我,有没有好的肉包子配方,希望您能给个实用的,我自己幸亏家做一些肉馅包子吃!听到大家有这需求,我连忙写了这篇文章,做肉包子别放十三香了!爷爷用了18年迈秘方,只需4克就香飘十里。

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做肉包子别只会放十三香了!教您一个老秘方,只需4克就香飘十里。虽然现在猪肉还比力贵,可是还是挡不住爱吃肉的人,这几天许多人都在问我,有没有好的肉包子配方,希望您能给个实用的,我自己幸亏家做一些肉馅包子吃!听到大家有这需求,我连忙写了这篇文章,做肉包子别放十三香了!爷爷用了18年迈秘方,只需4克就香飘十里。今天给大家的肉包子香料配方,已经被爷爷收藏了18年,此配方很是实用,只需要加4克这香料,肉包子就香飘十里,接下来我就把这个配方分享给大家,希望每小我私家都能给家人做出香飘十里的包子!辛香料配方:八角9克、小茴香10克、草果3克、柠檬草1克、三奈4克、砂仁5克、高良姜3克、白豆蔻4克、白芷2克、桂皮4.5克、香叶10克、花椒8克、陈皮7克、丁香1克、香菜籽3克,将所有的香料配齐,磨成粉末即可备用,使用不完的香料粉,建议放入到冰箱中冷藏生存!猪肉馅包子所需调料:前腿肉500克、生姜末10克、香葱末15克、蚝油8克、白砂糖5克、胡椒粉3克、老抽8ml、生抽8ml、鸡精3克、香料粉4克、料酒5ml、食盐、食用油适量。肉包子的做法:首先将肉剁碎,然后把生姜末、香葱末、蚝油、白砂糖、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、食盐、料酒、水全部放入到肉馅中,朝一偏向搅拌3分钟后,放入适量的油,接着在朝一偏向搅拌2分钟,直到感受肉很有劲,就代表肉馅搅拌好了。

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将搅拌肉馅包入到发好的面中,最后将包子拿到蒸锅中蒸熟即可食用!小贴士:1.做肉包子时,最好选用猪的前腿肉,因为这个地方的猪肉恒久运动,使肉吃着很有劲,比五花肉等其他部位的肉好吃多了。2.上述香料配方中,1斤猪肉最多只能放4克香料粉,因为这个配方使用了14种辛香料,香味比力浓,如果香料粉放的太多,会导致肉包子吃着苦!3.如果大家喜欢吃白菜馅、酸菜馅、萝卜咸等等肉馅包子,可以加150克的素菜到肉馅中,可是香料粉的用量还是4克,千万不能凌驾4克。

​这就是爷爷收藏了18年的肉包子香料配方,只需加上4克,肉包子香飘十里,希望大家看完后,都能给大家做出超级好吃的肉馅包子!今天肉包子的配方法就分享到这里了,如果您还想知道某种小吃的配方,请留言,我也会资助您的!最后,如果您喜欢今天的文章,请点一个赞,您的“每一个赞,每一个评论”,都是我前进的动力。


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