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常见问题

学会这样制作酱香茄子,再配上一碗米饭,绝对食欲大增

更新时间  2021-11-10 00:08 阅读
本文摘要:茄子是生活中常见的蔬菜,营养富厚。茄子的制作方法多种多样,许多人都以为烧茄子好吃,不外烧茄子太油腻,不宜多吃。今天,食汇地给大家推荐一道酱香茄子条的做法。这道菜让茄子融进酱香,配以蒜末调味,让人感受到的不仅仅是浓浓酱香,更主要咸香适口,配上一碗米饭,绝对食欲大增。 详细做法:准备几根茄子洗净,改刀切发展条备用。锅中烧油,油温五成下锅炸,炸至金黄,控油捞出。另锅中烧水,水开焯烫一分钟去油腻,捞出控水。 起锅烧油,加入切好的葱花、蒜末爆香。加入一勺酱炒香,倒入准备好的茄子条。

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茄子是生活中常见的蔬菜,营养富厚。茄子的制作方法多种多样,许多人都以为烧茄子好吃,不外烧茄子太油腻,不宜多吃。今天,食汇地给大家推荐一道酱香茄子条的做法。这道菜让茄子融进酱香,配以蒜末调味,让人感受到的不仅仅是浓浓酱香,更主要咸香适口,配上一碗米饭,绝对食欲大增。

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详细做法:准备几根茄子洗净,改刀切发展条备用。锅中烧油,油温五成下锅炸,炸至金黄,控油捞出。另锅中烧水,水开焯烫一分钟去油腻,捞出控水。

起锅烧油,加入切好的葱花、蒜末爆香。加入一勺酱炒香,倒入准备好的茄子条。一点点老抽,一小勺生抽。

加入少许的鸡精、白糖,翻炒匀称。最后,倒入切好的葱花配色,出锅装盘。酱香茄子条制作完成。你以为咋样?接待评论区留言。


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