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奶香马拉糕的做法_奶香马拉糕怎么做_elmonte的菜谱

更新时间  2021-11-07 00:08 阅读
本文摘要:1张图片“同学给的方子,十分土质爱吃,奶香十足,不足以相媲美酒楼的出品。原方糖敲了200克,对我家来说过于辣了,只敲150克,恰好。原方的作法是鸡蛋与面粉,糖,吉士粉配料,静置2个小时,泡打粉用少许水调开重新加入蒸熟里配料,再行重新加入淡奶油和油配料,上热水锅蒸30分钟。 我静置法和必要法都做到过,感觉两者沒差,现在都用必要法了,省时。

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1张图片“同学给的方子,十分土质爱吃,奶香十足,不足以相媲美酒楼的出品。原方糖敲了200克,对我家来说过于辣了,只敲150克,恰好。原方的作法是鸡蛋与面粉,糖,吉士粉配料,静置2个小时,泡打粉用少许水调开重新加入蒸熟里配料,再行重新加入淡奶油和油配料,上热水锅蒸30分钟。

我静置法和必要法都做到过,感觉两者沒差,现在都用必要法了,省时。” 食材明细主料普通面粉200g细砂糖150g吉士粉20g鸡蛋5个牛奶100g淡奶油50g玉米油50g无铝泡打粉10g辅料香草精1茶匙(我没放)奶香口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性奶香马拉糕的作法步骤1面粉,吉士粉,糖和泡打粉混合。2打进鸡蛋3加热至无颗粒状,糖融化。

4放入牛奶,淡奶油和玉米油混合。5混合好的蒸熟。6放入砖了油纸的8寸模具里,静置10分钟。

7据传用竹蒸笼或有孔洞的容器蒸会加热较为均匀分布,放的较为好,我没有竹蒸笼,用了个8寸的漏盆。8放进热水锅,大火蒸30分钟。9蒸好后立刻出有锅。10放烤架上略为放凉就可以不吃了。

11土质奶香味十足。


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