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中国人们公认最好吃的8碗面,吃过一半算是“面痴”了

更新时间  2021-08-01 00:08 阅读
本文摘要:1、牛肉面这可谓是全国都知道的牛肉面,也有人叫牛肉拉面,堪称中国最着名的面条,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。全国各地都市有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌。好吃的兰州牛肉拉面,牛肉筋道适口,汤底香味浓郁,面条吸满了汤底的鲜味还很有嚼劲2、阳春面阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。 是江南地域著名的传统面食小吃。3、大肠面肥肠是个爱的人很爱,恨的人恨死的一种鲜味。

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1、牛肉面这可谓是全国都知道的牛肉面,也有人叫牛肉拉面,堪称中国最着名的面条,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。全国各地都市有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌。好吃的兰州牛肉拉面,牛肉筋道适口,汤底香味浓郁,面条吸满了汤底的鲜味还很有嚼劲2、阳春面阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。

是江南地域著名的传统面食小吃。3、大肠面肥肠是个爱的人很爱,恨的人恨死的一种鲜味。如果是爱吃大肠的人,那么大肠面一定也是他的最爱。

面的质量就很好,汤面不会糊掉,拌面也不会烂掉,而做浇头的大肠则处置惩罚得洁净,味道很是嗲。4、炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱,炸好的干黄酱,配上菜码,拌在过了水的面里,味道好极了。

而且炸酱面家家都市做,每家都有差别的味道。5、担担面担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。

如今担担面已遍布各地,虽做法有些许差别,但因其鲜味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。6、刀削面是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,盛行于山西及其周边,据传是唐朝驸马柴绍始创的刀削面。7、锅盖面锅盖面,也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。

制品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老小咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。

所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端牢固在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,重复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。8、热干面中国十大面条之一,也是湖北武汉最着名的小吃之一,其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助质料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以看成主食,营养早餐,增补人体所需的能量。

这几种面你都吃过吗?我是没全吃过,我只吃过牛肉面、炸酱面和热干面,小我私家以为还是牛肉面最好吃了。热干面小我私家不太喜欢。

你们呢?你们最喜欢吃的是哪种面。


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